Karotten

Die Saat der Karotten führen wir gestaffelt von Anfangs März bis Mitte August durch, damit können wir Ihnen garantieren, dass stets frische Karotten zu Verfügung stehen. Dabei können wir auf die Unterstützung von verschiedenen Landwirten aus der Region zählen.

Einer Nachhaltige Produktion auf unseren fruchtbaren Böden wird dabei ein besonderes Augenmerk geschenkt. Von der Saat über die Düngung und den Pflanzenschutz bis hin zur Ernte soll das Produkt und der Boden auf dem das Produkt hernawächst schonend behandelt werden.

Die Pflege der Karottenfelder nimmt viel Zeit in Anspruch und in einem heissen und trockenem Sommer werden diese Flächen auch bewässert, damit das Gemüse ein optimales Umfeld hat um heranzuwachsen. Die ersten Frühkarotten können dann auch schon im Juni geerntet werden.

In den Monaten September bis November werden unsere Lagerkarotten geerntet und eingelagert. Dabei setzen wir auf moderne Technik und ein gutes Management, damit eine sehr hohe Produktequalität erreicht werden kann und diese auch während der langen Lagerung bestehen bleibt.

Ab dem Karottenlager beliefern wir unsere Kunden das ganze Jahr hindurch mit frischen Karotten. Die Lieferung erfolgt in der Region mit dem Hof eigenem Thermo-Anhänger. Für weitere Strecken wird ein Logistik-Unternehmen hinzugezogen.